الدراسة الطبية الحديثة تقول أن الذين يأكلون 28 جراماً من المكسرات خمس مرات أسبوعياً على الأقل، يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض القلب بنسبة 17% مقارنة بمن يأكلون المكسرات مرة واحدة في الأسبوع.
لكن تناول المكسرات ولو مرة واحدة في الأسبوع، يظل مفيداً للقلب بشكل عام.
وبالنسبة لمرضى السكري، فإن تناول المكسرات مرة واحدة أخرى أسبوعياً مرتبطاً بالحد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 3% والحد من خطر الوفاة بسبب مشاكل القلب بنسبة 6%.
وبحسب الخبراء في مجال الصحة المكسرات جزء من أنماط الغذاء الصحية من أجل الوقاية من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات المبكرة بين المصابين بالسكري".
وتناول المكسرات ربما يساعد على زيادة القدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم لأسباب من بينها كونها غنية بمغذيات مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة، والألياف، وفيتامين (هـ)، وحمض الفوليك، ومعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.
