سلمى حياك تقول إنها طوال عمرها لم تخضع لعملية تجميل واحدة، بل تفضل الاحتفاظ بجمالها الطبيعي، وهو بالفعل ما يميزها.
سلمى حايك لديها ثلاث جنسيات: الأمريكية، المكسيكية لأان والدها مكسيكي، واللبنانية، وربما الإسبانية التي تحملها والدتها.
والدها هو دومينجيز وكان مديرا تنفيذيا في شركة نفط، وأيضا كان عمدة مدينة كوتزكولكوس، وهو مكسيكي من أصل لبنان، حيث هاجر جدها من أبيها من لبنان إلى المكسيك.
والدة سلمى حايك مكسيكية من أصل إسباني، وهي متدينة وتنتمي للروم الكاثوليك.
درست العلاقات الدولية في الجامعة الإيبيرية الأمريكية، وسارت على خطى والدتها مغنية الأوبرا في مجال الفن، وفي البداية كانت تغني في الأوبرا الإسبانية.
تزوجت سلمى حايك من رجل الأعمال الفرنسي، فرانسوا هنري، وأثارت انتقادات حينها بتلك الزيجة ولكنها دافعت عنه، وقالت إنها لا تعرف سبب الانتقادات.